SILEX·Ouverture le 17 novembreJ-18Réserver
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La signature de Serge Labrosse
La Table Étoilée
Une escapade gastronomique au cœur des produits du terroir et de l’inspiration des saisons.
Le produit pour inspiration
L’expression des saisons.
Le Chef Serge Labrosse vous invite à une escapade au cœur des produits du terroir, là où l’inspiration libère les sens et nourrit la créativité.
Découvrez nos menus « Balade en forêt » et « Chasse et Tradition », ainsi que nos suggestions de saison.
Nous vous recevons
| Jours | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|
| Mardi à vendredi | 12h–14h | 19h–22h |
| Samedi | Fermé | 19h–22h |
| Dimanche & lundi | Fermé | Fermé |
Merci de nous communiquer vos allergies et intolérances lors de votre réservation.
Automne · Hiver
La saison à notre table.
Le savoir-faire
L’inspiration des sous-bois
Le plaisir des accords
L’attention à chaque instant.
Restaurant gastronomique · Troinex, Genève
Un restaurant étoilé aux portes de Genève
Au cœur de la campagne genevoise, à Troinex, La Table Étoilée est le restaurant gastronomique de La Chaumière. Le chef Serge Labrosse y signe une cuisine d’auteur distinguée d’une étoile au Guide Michelin et de 16/20 au Gault&Millau.
Les menus suivent les saisons et le meilleur des produits du terroir : l’inspiration des sous-bois et du gibier à l’automne, les premières récoltes au printemps. Chaque assiette peut s’accompagner d’un accord mets et vins imaginé par notre sommelier.
Avec son épouse Els, Serge Labrosse vous accueille dans une maison chaleureuse, avec son jardin et sa terrasse ombragée sous les platanes. Grand parking sur place, bus 45 arrêt Saussac. Ouvert du mardi au vendredi midi et soir, et le samedi soir.
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