MENU DE LA SEMAINE 54.-
(Uniquement pour le déjeuner)
Entrée
Saucisson vaudois et fondue de poireaux en fine raviole
Plat
Brochet façon d’une chartreuse, choux fleur multicolores, blézotto &
beurre blanc parfum mélisse
Dessert
Chocolat café revisité
by Elian et Dylan
Fin d’année
Soirée d’entreprise et événements privés
La fin de l’année approche. Avez-vous déjà trouvé le lieu pour votre événement ?
La Chaumière est l’endroit idéal pour vos réceptions et soirées privées. Voici ce que nous vous offrons :
- Une cuisine gastronomique élaborée par le Chef Serge Labrosse
- Un lieu plein de charme
- Salons privatifs et espaces allant de 26 à 70 personnes (assises), 120 personnes (cocktail dinatoire)
- Accès facile et grand parking à disposition
- Groupes de musique sur demande
Kerian Lecoeur, Directeur du restaurant, se tient à votre disposition pour toute demande d’information et pour vous présenter notre établissement.
Contactez-nous par e-mail à l’adresse suivante : info@lachaumiere.ch
Moment Découverte
Soirée Œnologique
Un restaurant aux multiples concepts
LA CHAUMIERE
La Chaumière célèbre la cuisine sous toutes ses formes. Niché dans la campagne genevoise à quelques minutes du centre ville seulement, cet établissement aux multiples facettes ne cessera de vous surprendre.
Au restaurant, dans les espaces de réceptions, ou attablés sur les terrasses ombragées, laissez-vous séduire par les savoureuses prouesses de Serge Labrosse et de sa fidèle brigade. Le Chef, vous convie dans ce havre de paix, le temps de repas, d’une soirée ou d’une dégustation.
Un Chef en perpétuel mouvement
SERGE LABROSSE
Ancien chef historique du Buffet de la Gare des Eaux-Vives et du Flacon à Carouge où il fut couronné d’une étoile au Michelin, Serge Labrosse est une des grandes signatures de la gastronomie genevoise. En février 2016, il reprend les rênes de l’Auberge Communale de Troinex qu’il rebaptise sobrement La Chaumière. Ce Bourguignon au grand cœur, passionné et passionnant, propose une cuisine qui lui ressemble, authentique et généreuse. En perpétuel mouvement, on le retrouve aussi au bistronomique Boléro à Versoix.
