• BIENVENUE A LA CHAUMIÈRE !

    Vivez une expérience gastronomique

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  • LA CARTE

    Une cuisine étoilée par le chef Serge Labrosse

    La carte
  • MARIAGE, EVENEMENT & SÉMINAIRE

    Privatisez une partie ou l’ensemble du restaurant pour vos évènements

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  • BONS CADEAUX

    Offrez une pause raffinée et gourmande à vos proches !

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  • PROJET METAMORPHOSES

    Le Club Métamorphose représente les gourmets fidèles à la cuisine du Chef Serge Labrosse

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MENU DE LA SEMAINE  54.-

(Uniquement pour le déjeuner)

Entrée

Saucisson vaudois et fondue de poireaux en fine raviole

Plat

Brochet façon d’une chartreuse, choux fleur multicolores, blézotto &

beurre blanc parfum mélisse

Dessert 

Chocolat café revisité

by Elian et Dylan

Assiette d'automne avec des courges en décoration

Fin d’année

Soirée d’entreprise et événements privés

La fin de l’année approche. Avez-vous déjà trouvé le lieu pour votre événement ?

La Chaumière est l’endroit idéal pour vos réceptions et soirées privées. Voici ce que nous vous offrons :

  • Une cuisine gastronomique élaborée par le Chef Serge Labrosse
  • Un lieu plein de charme
  • Salons privatifs et espaces allant de 26 à 70 personnes (assises), 120 personnes (cocktail dinatoire)
  • Accès facile et grand parking à disposition
  • Groupes de musique sur demande

Kerian Lecoeur, Directeur du restaurant, se tient à votre disposition pour toute demande d’information et pour vous présenter notre établissement.

Contactez-nous par e-mail à l’adresse suivante : info@lachaumiere.ch

Visuel événement de fin d'année

Moment Découverte

Soirée Œnologique

Soirée oenologique au domaine Durgedil

Echanges et rencontres ; un pur moment de plaisir pour les amoureux du vin et de la gastronomie.

  • Prochaine soirée : le Mercredi 29 novembre avec le Domaine DUGERDIL à Dardagny. La vigneronne, Sophie DUGERDIL, vous présentera ses vins.

Chaque dernier mercredi du mois, La Chaumière vous accueille pour une soirée œnologique.

Au rendez-vous, menu spécial accord mets et vins, en 5 services, au prix avantageux de CHF 155.- .

Un restaurant aux multiples concepts

LA CHAUMIERE

La Chaumière célèbre la cuisine sous toutes ses formes. Niché dans la campagne genevoise à quelques minutes du centre ville seulement, cet établissement aux multiples facettes ne cessera de vous surprendre.

Au restaurant, dans les espaces de réceptions, ou attablés sur les terrasses ombragées, laissez-vous séduire par les savoureuses prouesses de Serge Labrosse et de sa fidèle brigade. Le Chef, vous convie dans ce havre de paix, le temps de repas, d’une soirée ou d’une dégustation.

Le chef Serge Labrosse

Un Chef en perpétuel mouvement

SERGE LABROSSE

Ancien chef historique du Buffet de la Gare des Eaux-Vives et du Flacon à Carouge où il fut couronné d’une étoile au Michelin, Serge Labrosse est une des grandes signatures de la gastronomie genevoise.  En février 2016, il reprend les rênes de l’Auberge Communale de Troinex qu’il rebaptise sobrement La Chaumière. Ce Bourguignon au grand cœur, passionné et passionnant, propose une cuisine qui lui ressemble, authentique et généreuse. En perpétuel mouvement, on le retrouve aussi au bistronomique Boléro à Versoix.

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