LA GUINGUETTE ESTIVALE

Votre nouvelle escapade bucolique

NOTRE CARTE

Composez votre menu selon vos envies

  • A partager
  • 14.-

    Radis rouge croquants et crème d’anchois

  • 14.-
    Burrata, huile d’olive, fleur de sel et foccacia
  • 16.-
    Cromesquis de pied de cochon, mayonnaise estragon
  • Entrées
  • 18.-

    Calamaretti aller-retour, artichauts, chorizo et râpé de citron vert

  • 16.-

    Gaspacho asperges blanches et vertes, petits pois et croutons

  • 24.-

    Tartare de bœuf, burrata et focaccia dorée

  • 22.-

    Salade d’artichaut, roquette et noisettes

  • Nos formules
  • 44.-

    Formule Poisson

    • Loup de mer papillon beurre blanc basilic ou Poulpe grillé paprika & sauce chimichurri

      Accompagnement : Salade de tomates multicolores & purée maison

  • 42.-
    Formule Viande

    • Côte de cochon fumée sauce barbecue ou Coquelet grillé en crapaudine

      Accompagnement : Salade de tomates multicolores & purée maison

  • Nos suggestions
    • Entrecôte double de Boeuf maturé (300gr) 48 CHF
    • Picanha 1kg pour 2 personnes 54 CHF/pers.

    Sauce au choix : Chimichurri / Poivre / Barbecue 

    Accompagnement : Salade de tomates multicolores & purée maison

  • Fromages
  • 14.-

    Sélection de 3 fromages du moment “De bleu à carouge”

  • Les douceurs Guinguette
  • 14.-

    Finger tout chocolat

  • 14.-

    Baba au rhum, chantilly

  • 14.-

    Paris-Brest

  • 14.-

    Cheesecake fraise rhubarbe

  • 1 boule 7.- / 2 boules 14.-
    Sélection de glaces et sorbets maison

LE COIN DES ENFANTS

Le plaisir de découvrir des plats gourmands

  • POUR LES ENFANTS
    24.-

  • Coquillettes en risotto jambon et fromage

  • Deux choix de glaces ou sorbets